Pourquoi “La Jeanne”?

C’est une question qui revient souvent, très souvent.

Car dans notre cuisine, la fameuse Jeanne, on pourrait la chercher longtemps: personne de ce prénom-là chez nous!

Alors, qui, que, quoi?

Le nom de l’entreprise est inspiré d’une chanson du Français Georges Brassens, écrite en 1962. Jeanne était une grande amie de Georges. Durant la Deuxième Guerre mondiale, elle lui offre le gîte et le couvert quand il fuit son Sud natal et le service de travail obligatoire (STO) pour Paris la grande, Paris l’occupée. Elle le fait pour Georges, et pour bien d’autres. C’est son grand coeur, sa générosité et son sens du partage qui lui valent l’hommage du chansonnier.

Notre Jeanne à nous, la cuisine communautaire, est porteuse des mêmes valeurs que la Jeanne de Brassens. On est une gang d’idéalistes pétri.es d’humanité, alors on cherche à pratiquer l’accueil sans condition, le partage de l’abondance, la bienveillance. Notre table « est ouverte aux gens sans feu ni lieu », on y entre « sans frapper, sans montrer patte blanche. […] On est n’importe qui, on vient n’importe quand, et comme par miracle, par enchantement, on fait partie de la famille. »